• La sopa borsch

La sopa borsch es uno de los platos más típicos de Rusia. Esta bastante rica (siempre y cuando te guste la remolacha, claro) y entra muy bien para combatir las bajas temperaturas que gastan en Rusia en invierno. Si vas a Rusia en verano no te preocupes. También está la modalidad “sopa borsch fría”.

• El Pelmeni

El pelmeni es una especie de dumplins o gyozas típicos de Rusia. Consiste en unos saquitos cocidos rellenos por dentro, normalmente de carne, y van acompañados de diferentes tipos de salsas. Parece que no, pero llena un montón.

• El caviar

Otro de los platos más típicos de Rusia es el caviar, todo un manjar no apto para todos los bolsillos. Hay dos tipos de caviar: el asequible y el que es caro . Es decir, el caviar de salmón y el famoso caviar negro, respectivamente. Si quieres probar el auténtico caviar ruso no te resultará difícil encontrarlo en cualquier restaurante medianamente bueno. Te aviso que la diferencia de precio entre el caviar de un color u otro es brutal.

Ensaladilla Rusa

La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asía y America. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas y otras hortalizas cocidas amalgamadas con mayonesa.

• Carne a la Stroganoff

La carne más típica de Rusia es la carne a la stroganoff. Son trocitos de ternera, acompañado de setas, cebolla y una fuerte salsa agria. El plato viene normalmente acompañado de arroz.